American Cookie Pizza sooooooo lecker

Und so geht die American Cookie Pizza:

Heize den Backofen schonmal auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vor.

Fette das Backblech ein oder lege deine Backform mit Backpapier aus. Ich backe immer mit Backringen, da brauche ich nix einfetten oder mit Backpapier auszulegen. Das ist sehr einfach und praktisch.

Und schon gehts an den Pizza Teig.

Schlage die Butter mit dem Zucker und der Prise Salz schaumig auf. Gib dann das Ei dazu und rühre so lange bis die Masse heller wird. Damit der Teig schön nach Vanille schmeckt, gibst du nun einen Teelöffel Vanilleextrakt dazu. Und schon kommen Mehl und Backpulver dazu und dein Teig ist fertig und kann in die Backform.

Ab gehts mit dem Teig für 15 bis 20 Minuten in den Backofen. Danach lässt du deine Pizza gut auskühlen.

Dann gehts weiter mit der Pizza Soße.

Die ist easy und schnell gemacht. Hacke die Kuvertüre in kleine Stücke ( ja das ist leider immer ein bisschen anstregend) und gib die kleingehackte Schoki in eine Schüssel. Jetzt kochst du die Sahne einmal auf und gibst die Sahne über die Schokolade. Kurz warten und dann rühren – was sonst?????? Und nun verteilst du die Schokosoße auf der Cookie Pizza.

Und schon kommt der schönste Teil – die Deko.

Dafür schneidest du deine Pizza in Stücke und belegst sie mit allem, was du gerne magst.

Und feeeeertig!!!!!